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Pular café da manhã pode parecer prático para “economizar tempo”, mas esse hábito pode trazer prejuízos à saúde. Pesquisas publicadas em revistas científicas e indexadas no PubMed mostram que pular a primeira refeição do dia está associado a um maior risco de desenvolver doenças cardiovasculares, metabólicas, entre outras, ao longo da vida.
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Por que pular o café da manhã faz mal?
Diversos estudos associaram o hábito de pular o café da manhã a fatores de risco cardiometabólicos, como obesidade, hipertensão, diabetes, entre outros. Confira!
Aumenta o risco de doenças cardiovasculares
A revisão Skipping Breakfast and the Risk of Cardiovascular Disease and Death, indexada no PubMed, reuniu resultados de diferentes pesquisas e aponta que pular o café da manhã com frequência está associado a maior risco de desenvolver doenças cardiovasculares ao longo do tempo.
Em termos simples, quem mantém esse hábito tende a apresentar um perfil de saúde menos favorável para o coração, e isso aparece de forma consistente quando os estudos acompanham pessoas por anos.
Associado a doenças metabólicas como diabetes tipo 2
O estudo Breakfast Skipping is Positively Associated With Incidence of Type 2 Diabetes Mellitus, indexado no PubMed, acompanhou adultos ao longo do tempo e observou que pessoas que costumam pular o café da manhã apresentaram maior risco de desenvolver diabetes tipo 2.
Os autores explicam que iniciar o dia sem se alimentar pode contribuir para um pior controle do açúcar no sangue e para padrões alimentares menos regulares ao longo do dia, fatores que, quando mantidos de forma contínua, aumentam o risco de alterações metabólicas na população em geral.
Pode aumentar as chances de obesidade e sobrepeso
O estudo Skipping breakfast is associated with overweight and obesity, indexado no PubMed, encontrou associação consistente entre pular o café da manhã e maior risco de sobrepeso e obesidade.
De forma bem direta, muitos estudos indicam que, ao pular essa refeição, a pessoa costuma chegar mais faminta nas próximas horas e pode acabar compensando comendo mais e pior ao longo do dia, o que favorece o ganho de peso no médio e longo prazo.
Está associado a pior qualidade da alimentação ao longo do dia
O estudo Do breakfast skipping and breakfast type affect energy intake, nutrient intake, nutrient adequacy, and diet quality in young adults?, publicado em revista científica e indexado no PubMed, analisou como o hábito de pular o café da manhã se relaciona com a alimentação ao longo do dia.
Os resultados mostram que pessoas que não fazem essa refeição tendem a ter uma dieta de pior qualidade, com menor ingestão de nutrientes importantes, como fibras, vitaminas e minerais.
Na prática, pular o café da manhã aumenta a chance de escolhas alimentares menos equilibradas nas refeições seguintes, o que, ao longo do tempo, pode contribuir para riscos metabólicos e cardiovasculares.
