Uma operação da Polícia Civil de Campinas (SP) revelou, nesta terça-feira (25/11), uma fábrica clandestina de doces produzidos em condições extremamente inadequadas. No local, agentes encontraram fezes de ratos próximas à produção de paçocas, pé de moleque e outros derivados do amendoim. Um homem foi preso em flagrante.
Segundo o delegado Sandro Jonasson, titular do 9º Distrito Policial, a investigação começou há duas semanas após suspeitas de que o imóvel pudesse funcionar como depósito de cargas roubadas. Ao flagrar uma van descarregando no endereço, os policiais fizeram a abordagem e descobriram uma verdadeira linha de produção irregular.
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Condições insalubres e risco à saúde
O espaço, descrito como “absolutamente insalubre e inapropriado para manipulação de alimentos”, continha fezes de roedores no mesmo ambiente onde os doces eram fabricados, embalados e preparados para comercialização.
No local, foram encontradas:
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3 mil embalagens de doces prontas para venda;
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10 mil embalagens vazias, que seriam utilizadas na sequência.
O proprietário relatou que vendia entre 2 e 4 mil unidades por semana, somando cerca de 3 toneladas de produtos distribuídos para supermercados, atacados, bares e até cantinas escolares da região metropolitana de Campinas.
A fábrica já havia sido interditada pela Vigilância Sanitária há cerca de um ano e meio.
imóvel funcionaria como um depósito de cargas roubadas.
Prisão e continuidade das investigações
O responsável pelo estabelecimento foi preso por crimes contra a saúde pública e relações de consumo. A audiência de custódia está marcada para esta quarta-feira (26/11).
A polícia segue investigando para identificar todos os compradores e o destino da distribuição irregular.
Fonte: Metrópoles
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